Производство оборудования для мясопереработки в Оренбурге

+7 (3532) 40-22-46

Без выходных. С 9:00 до 19:00

Наше оборудование

Обжариватель ОК-инжиниринг 10000/1000   →

Роботизированный укладчик сосисок РУС-500   →

Заточной станок Tool Grinder B-500   →

Заточной станок «КЛ-205»   →

Спиральный фризер «Вьюга-600»   →

Термокамеры «Newterm» →

Льдогенератор «ОК-инжиниринг 12000» →

Линия удаления клипсы, реза и укладки колбасных батонов →

Блокорезка FOK Starcutter 318 →

Вакуумные насосы →

Мотор-редукторы →

Форматы для термоформеров и трейсилеров →

Наши услуги

Доставка →

Монтаж или шефмонтаж →

Пусконаладка →

Обучение персонала →

Гарантийное обслуживание →

Постгарантийное обслуживание →

Trade-in →

Экспертное консультирование →

ОБЖАРИВАТЕЛЬ ОК-инжиниринг 10000/1000

Аналог обжаривателя (промышленной фритюрницы) GEA EasyFry XL 10000/1000.

Полностью автоматическая фритюрница погружного действия для непрерывной обжарки продукта в термическом масле (птицы, мяса, овощей, рыбы любой формы), а также изделий из теста (хлебцы, чебуреки, пончики). Продукт может быть как в панировке, так и без нее, в зависимости от конструкции. Предназначена для крупных производств.

Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Прочная конструкция. Крышка закрывает фритюрницу по всей длине. Обеспечиввается  точный контроль температуры и времени жарки.

Для осуществления мойки фритюрницы, установлены подъемники для поднятия крышки. Таким образом, легкий доступ для мойки, инспектирования, техобслуживания обеспечивается ко всем частям обжаривателя.

___

Оборудование производится по заказу. При продаже предоставляется весь пакет документов.

Технические Характеристики

Основные параметры

Общие габариты обжаривателя: 13200 х 3947 х 3542

Макс. высота продукта: 85 мм

Температура обжарки: 100 – 205°С

Время прохождения продукта: 27 – 270 сек

Возможность программирования, кол-во программ: Да, 50 шт

Корпус (ванна)

Материал ванны: нержавеющая сталь

Толщина металла ванны: 4 мм

Емкость ванны общая: 5 м3

Корпус (крышка)

Материал корпуса (внутр./внеш.): нержавеющая сталь

Кол-во вытяжных вентиляторов: 2

Конвейер входной

Тип конвейера: Сетчатый, нержавеющая сталь

Ширина ленты: 1000 мм

Длина конвейера: 1000 мм

Тефлоновый конвейер

Тип конвейера, материал: Цепной, термостойкий полимер/цепная сталь

Ширина ленты: 1000 мм

Длина конвейера: около 2500 мм

Основной конвейер (нижний)

Тип конвейера, материал: сетчатый, нержавеющая сталь

Ширина ленты: 1050 мм

Длина конвейера: около 8000 мм

Основной конвейер (верхний)

Тип конвейера, материал: сетчатый, нержавеющая сталь

Ширина ленты: 1000 мм

Длина ленты эффективная: Около 10000 мм

Теплообменник

Тип: встроенный, одноконтурный

Теплоноситель: Термическое масло

Температура масла на входе в теплообменник: 260°С

Фотогалерея